十二月 9, 2017

番茄農拍台灣棺木製作像耀眼銀河 入選紐約國際攝影展

由 蜜蜂和木材養蜂器具/蜜蜂用具/蜜蜂工具/蜜蜂器材/蜂蜜工具行國際有限公司 Bee and Wood International Inc.

嘉義縣番茄農黃名毅拍攝師傅製作棺木的過程,有如銀河般耀眼,入選美國紐約國際攝影藝術展。(黃名毅提供)

2017-12-08 16:16〔記者林宜樟/嘉義報導〕嘉義縣青農攝影師黃名毅,從番茄農投入農村攝影,再擴大到記錄台灣傳統行業,連平常人不喜接觸的棺木製作都是攝影題材,今年10月底受邀參加紐約國際攝影藝術展,提供8張台灣產業影像參展;今天他收到主辦單位寄來的證明,拍攝嘉義市棺木店的「Coffin Making(棺木製作)」作品,將棺木製作過程拍得有如銀河般耀眼,獲得入選,讓台灣傳統棺木製作影像躍上國際。

  • 黃名毅攝影作品「棺木製作(Coffin Making)」,入選紐約國際攝影藝術展。(黃名毅提供)黃名毅攝影作品「棺木製作(Coffin Making)」,入選紐約國際攝影藝術展。(黃名毅提供)

黃名毅在嘉義縣朴子市種植小番茄,原本農忙累到只想在家打電玩放鬆,但長期下來卻發覺少與外界接觸,幾乎沒有朋友;5年前他自學攝影,背著相機在台灣記錄農村百態,後來擴大到記錄各傳統行業,作品曾獲得去年國家地理全球攝影大賽台灣賽區比賽人物組亞軍。

今年6月黃名毅由友人介紹,到嘉義市北社尾一間棺木店拍攝棺木製作過程,該間老棺木店原是老師傅與十多位師傅合力製作棺木,現由後代兩兄弟接手製作。

黃名毅觀察師傅製作棺木過程,以不同器具將木頭修飾到需要的尺寸,刨出的木屑在天空漫舞,空氣中帶著沉香的木頭香氣,透過光線照射,配合師傅專注的神情,木頭粉屑有如銀河般那樣的耀眼奪目;他說,「如此美麗的畫面,是由師傅親手製作而成」,希望他們可以堅持下去,更有「未來掌握在自己手裡」的含意,並且給自己勉勵,不要小看自己,成就有可能大如銀河般耀眼奪目。

黃名毅說,傳統技藝產業及師傅們的堅持及理念一直是他拍攝題材的主軸,希望透過自身視角及鏡頭,將美好的台灣精神畫面傳承及分享。

紐約國際攝影藝術展由美國國際攝影師聯盟主辦,今年以「世界的采樣」為題,邀請130多位世界各國攝影師提供作品展覽;攝影展台灣策展人是知名攝影師周貞君及余信賢,他們邀請台灣12位攝影師提供作品參展,今年10月底在美國紐約市市政廳展覽館展出,台灣有多位攝影師獲獎。

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十一月 23, 2017

日正夯睡眠瘦身法!睡前只要1匙蜂蜜,燃脂助生髮

由 蜜蜂和木材養蜂器具/蜜蜂用具/蜜蜂工具/蜜蜂器材/蜂蜜工具行國際有限公司 Bee and Wood International Inc.

 

時間:2017-11-17 作者:早安健康

 

不只運動能燃脂,睡覺時也可以燃脂!只要在睡前攝取蜂蜜,就有助於脂肪燃燒。

日本健康網站DietBook指出,這是因為蜂蜜是含有血清素、維生素B、葉酸與鉀等豐富營養素的天然優質糖分,在睡前30分鐘~1小時前攝取1匙蜂蜜,讓肝臟適度儲存糖分,血清素緩和壓力,即可促進睡眠品質,讓成長激素充分分泌。成長激素能促使脂肪燃燒,食用蜂蜜是日本現今十分流行的睡眠瘦身法。

蜂蜜助眠、分泌成長激素,有助生髮

此外,成長激素也有助於毛髮生成,雖然掉髮有各式各樣的原因,成長激素也是其中一項,要讓毛髮健康生長,成長激素是不可或缺的激素,因此睡前食用蜂蜜也有助於生髮。

蜂蜜漬檸檬好處多

蜂蜜具有能快速被人體吸收,轉化為能量的特質。這是因為蜂蜜中含有糖分、葡萄糖與果糖,需要的分解時間短,很快就能被身體吸收,因此日本的運動社團總有製作蜂蜜漬檸檬的慣例,運動後喝加入蜂蜜的飲料或吃蜂蜜漬檸檬,具有消除疲勞的效果。

改善便祕,有益腸道環境

蜂蜜中的膽鹼有助於使血管擴張,讓血壓下降,抑制血管壁中的壞膽固醇,預防動脈硬化、心肌梗塞等心血管疾病。日本營養師北川美雪表示,蜂蜜中的寡糖與葡萄糖酸有助於改善腸道環境,增加腸內好菌,抑制有害物質,可改善便秘與下痢等症狀。
採用蜂蜜減肥法要注意,睡前3~4小時不能進食,並控制晚間碳水化合物食用量。只要注意這些就能避免肥胖並有效生髮燃脂。

 

十一月 18, 2017

致命的擁抱-花蟹蛛

由 蜜蜂和木材養蜂器具/蜜蜂用具/蜜蜂工具/蜜蜂器材/蜂蜜工具行國際有限公司 Bee and Wood International Inc.

可怕的捕食者
地球上有些最特殊的捕食者在林下植物中出沒。蜘蛛、蠍子和獵蝽
都有致命的武器,用來獵捕、殺害獵物;其他的捕食者則喜歡吃活生生的獵物。

未命名本圖選自《超能力昆蟲百科》

對吃花蜜的昆蟲來說,例如蜜蜂和花虻,每一次訪花都可能是牠的最後一次,因為鮮豔的花瓣裡可能埋伏了殺手─花蟹蛛。花蟹蛛是體型微小的捕食者,總是偽裝得很好,伸出修長的前腳靜靜等待,準備一把捉住獵物,再用毒牙注射毒液。在黃色的花朵上,獵物幾乎看不見花蟹蛛;如果移動到白色的花朵上,花蟹蛛也會逐漸改變體色配合環境。花蟹蛛總是動也不動,出奇不意地抓住獵物。

液體午餐
花蟹蛛的毒牙刺入花虻頭中,不到幾秒就取了花虻性命。花蟹蛛注入的毒液可以液化花虻體內柔軟的組織,讓牠享受一頓美味的午餐湯汁。

花蟹蛛

未命名本圖選自《超能力昆蟲百科》

● 體型 1 公分長
● 棲地 主要在黃色或白色的花朵上
● 分布 歐洲和北美洲
● 食物 吸食花蜜的昆蟲

十一月 7, 2017

復育蜜蜂幫授粉 農友賺外快撇步超友善環境

由 蜜蜂和木材養蜂器具/蜜蜂用具/蜜蜂工具/蜜蜂器材/蜂蜜工具行國際有限公司 Bee and Wood International Inc.

 

務農的林文榮說,他在有機轉型田區上飼養蜜蜂,除了賣蜂,也宣傳友愛環境的理念。(記者邱芷柔攝)

2017-11-07 17:51

〔記者邱芷柔/屏東報導〕全身布滿絨毛,極易黏附花粉的蜜蜂,被譽為田間最有授粉效率的昆蟲,但近年受到氣候變遷與農藥過度使用等因素影響,各地都傳出蜜蜂數量大幅減少,導致許多農作物面臨無法授粉危機,屏東萬巒鄉農民林文榮3年前開始利用自家田間復育蜜蜂,成功協助鄰近農作授粉,也為自己帶來額外收入。

  • 全身佈滿絨毛,極易黏附花粉的蜜蜂,被譽為田間最有授粉效率的昆蟲。(記者邱芷柔攝)

    全身佈滿絨毛,極易黏附花粉的蜜蜂,被譽為田間最有授粉效率的昆蟲。(記者邱芷柔攝)

  • 林文榮3年前開始養蜂,並販售給鄰近的苦瓜農,每季約能為自己帶來近5萬元的額外收入。(記者邱芷柔攝)

    林文榮3年前開始養蜂,並販售給鄰近的苦瓜農,每季約能為自己帶來近5萬元的額外收入。(記者邱芷柔攝)

林文榮說,3年前他看到蜜蜂消失的紀錄片,開始決定復育蜜蜂,一開始購買6箱蜜蜂,經過不斷分蜂,現在維持30箱的養殖數量。

林文榮指出,每個蜂箱有8個蜂片,平均每箱中有2萬5千到3萬隻蜜蜂,每箱以3千元售出,由於專業蜂農多以販售蜂蜜為主,他則把蜜蜂賣給有需要的農友,平均每季能賣出10多箱,每季約能增加近5萬元收入。

林文榮表示,每到冬季就是蜂群銳減的季節,這時候正巧是地方瓜農需要交花的時候,台灣以小農居多,同一地區作物種類複雜多樣,透過蜂群來授粉,可以確保較佳的授粉效果,蜂群雖然會隨著天氣、季節的變化,讓族群有所增減,但只要半徑2.5公里內有蜜源就能存活,他在有機轉型田區上飼養蜜蜂,除了賣蜂,也宣傳友愛環境的理念。

十一月 7, 2017

別讓蜜蜂挨餓!茶樹少,龍眼荔枝缺花,蜂群需更多蜜源植物安身

由 蜜蜂和木材養蜂器具/蜜蜂用具/蜜蜂工具/蜜蜂器材/蜂蜜工具行國際有限公司 Bee and Wood International Inc.

蜂劫頻傳,類尼古丁、芬普尼農藥已讓蜜蜂面臨生死存亡關頭,而好不容易挺過難關的蜂群又受近年荔枝、龍眼花況影響,氣候、蟲害雙重打擊之下,根本難採龍眼、荔枝蜜。養蜂協會估計,今年收成不到過去豐收年的三成;收成慘兮兮,地方蜂農不約而同直指「不開花」就是今年收成差的最大元凶。

不僅龍眼、荔枝花況出現問題,近年重要蜜源植物─茶的種植面積也大幅下降。按農委會農業統計資料動態查詢結果顯示,茶種植面積從民國86年的21,000餘公頃直接砍半,下滑至民國105年的11,000公頃左右。

眼看蜜源植物面積逐年遞減,蜂群覓無食物,「緩解蜜源植物減少」已然成為當務之急。

厚皮香是很好的蜜源植物(林務局保育組陳超仁拍攝)厚皮香是很好的蜜源植物(林務局保育組陳超仁拍攝)

多數花都是蜜源植物,但芒果花蜜蜂不愛

究竟什麼植物才稱得上是「蜜源植物」?「其實八、九成的開花植物都是蜜源植物。」苗栗農業改良場助理研究員徐培修表示,然而要成為「主要」蜜源作物,則需考量有國內一定種植面積、且蜜蜂偏好採食,「兩者兼顧,才能成為蜜蜂的大量食物來源。」

徐進一步解釋,蜜蜂偏好原因很難界定,可能是花色、也可能是香氣使然,導致就是會特別鎖定幾種植物,相較起來,採粉、採蜜效果大大增加。

以「芒果」為例,雖然芒果會開花,「但可能是芒果花的花粉粒比較黏稠、或氣味不吸引蜜蜂,」徐培修表示,鮮少蜜蜂會採食芒果花粉蜜;相較於龍眼、荔枝、柑橘油菜、茶、咸豐草等主要蜜源植物,芒果的蜜源效果就明顯較差。

細葉雪茄花、仙草特別吸引蜜蜂

既然蜜源植物有明顯效果差異,花蓮農業改良場、農糧署主管蜜蜂業務的農業資材組蔡姓技士也紛紛表示,要推廣蜜源植物還要考慮地區適種性、花期等細節。

花改良場助理研究員林立就指出,雖然場內研究蜜粉源植物並未特別針對「蜜蜂」,但幾次試驗吸引寄生蜂、瓢蟲等捕食昆蟲過程中,也意外發現幾種植物特別容易吸引蜜蜂,「像是細葉雪茄花、仙草。」

花改場於小黃瓜圃旁的觀察花草圃種植「細葉雪茄花」,據林立觀察,每每早上9點至11點,就可以明顯看到大量蜂群;而也發現,靠近細葉雪茄花的小黃瓜授粉、結果情況明顯比較高。

「但考量細葉雪茄花為外來種,」林立坦言,雖不至對本土植物造成明顯影響,但花改場現仍未打算大力推廣,「若有農民來問,我們會建議,」但不會高調推廣。

細葉雪茄花全年開花,是蜜蜂喜愛的蜜源植物(圖片提供/花蓮農改場)細葉雪茄花全年開花,是蜜蜂喜愛的蜜源植物(圖片提供/花蓮農改場)

至於「仙草」,林立表示,該植物只會在11月才會開花,「也只有花量較多的那一個月,蜜蜂會比較多。」雖有在花東地區推廣,但面積仍比不上桃園大,「且仙草也不像細葉雪茄花,是全年都會開花,它真的就只開一個月的花。」

「蜜源植物推廣工作也牽涉農民意願。」蔡姓技士指出,目前蜜源植物大多與綠肥植物綁在一起規劃,但若蜜源植物植株過高,農民到時難將植物翻作綠肥,農民種植意願也就低落。

仙草開花彷若紫紅色的雲彩(圖片提供/花蓮農改場)仙草開花彷若紫紅色的雲彩(圖片提供/花蓮農改場)

推蜜源植物,為蜜蜂尋找安身之處

但「推廣蜜源植物」仍是農政單位的必須正視的課題,農糧署副署長莊老達日前受訪時就曾強調,目前規劃配合「休耕農地活化」政策;若農民於休耕期間種植紫雲英、埃及三葉草或苕子等綠肥植物,且存活率達到八成,就可領取45,000元補助。

蔡姓技士更進一步表示,按目前農糧署年度規劃,將在冬季裏作期間於桃園市、新竹縣、苗栗縣、台中縣鄉鎮推廣油菜、紫雲英、埃及三葉草或苕子等植物,預計推廣面積將達2,365公頃。

另外,林務局造林科技正何湘梅也表示,現林務局也規劃在今年年底前,於海拔1,000公尺以下國有林地種植54公頃淺山蜜源植物;考量每年1月~6月為蜂農南下採荔枝、龍眼蜜的季節,為錯開花期,將種植花期落在6月~12月的青剛櫟、相思樹、鹽膚木、無患子、埔姜、台灣欒樹、鴨腳木、刺楤等蜜源植物。

「種這些蜜源植物可能就不是為了經濟生產,」何湘梅指出,而是為了提供蜂群一個得以躲避炎夏的安身之處,「蜜蜂多少可以採些蜜自己吃,而不用餵蜂。」待種植工作完成,蜂農便可按「國內養蜂產銷班或團體申請臨時使用國有林班地放置蜂箱注意事項」,於每年4月1日~4月30日提出申請、放置蜂箱。

苦楝是適合蜜源植物(林務局保育組陳超仁拍攝)苦楝是適合蜜源植物(林務局保育組陳超仁拍攝)

住家盡量種,有花都好

然而,除了仰賴農政單位於農地、國有林班地力推蜜源植物之外,都市行道樹、公園綠地、甚至居家庭院是否也能為蜜源植物推廣盡一份心力?

徐培修表示,以行道樹來看,台灣欒樹、苦楝兩種蜜源植物面積已經很廣,而白千層、烏桕也都是很好的蜜源行道樹。

至於住家推廣,徐則認為,不須想得太嚴謹,「隨便種,只要有開花都可以。」只是花開多、開少,採蜜量多少的問題而已。

森氏紅淡比(林務局保育組陳超仁拍攝)森氏紅淡比也是蜜源植物(林務局保育組陳超仁拍攝)

【提供蜜源植物之樹種選擇】

1-5月氣溫低,可於平地或低海拔放置蜂箱,搭配此時節依區位不同之開花蜜源植物,形成各類單一或百花之「商品蜜」如下:

淺山地區:栽植之樹種及花期為楠木類(1-3月)、柃木(1-3月)、大頭茶(2-3月)、青剛櫟(3-4月)、小葉桑(3-4月)、厚皮香(4-5月)、光蠟樹(4-5月)、蘭嶼樹杞(4-5月)、烏桕(5-6月)、紅淡比(5-6月)、杜英(5-6月)、野桐(5-6月)、相思樹(5-6月)、無患子(6-7月)、九芎(6-8月)七里香(5-10月)。

海岸保安林地區:栽植之樹種及花期為林投(1-4月)、瓊崖海棠(6-7月)、黃槿(4-9月)水黃皮(4-5月)、臺灣海桐(4-5月)、苦楝(4-5月)、埔姜(7-8月)、白千層(9-10月)。

6-12月氣溫高於「中海拔地區」放置蜂箱(蜜蜂避暑,繁殖後代及貯渡冬食物),蜂農不採蜜,搭配此時節依區位不同之開花樹種及花期為白匏子(7-8月)、山芙蓉(9-10月)、羅氏鹽膚木(9-10月)、鴨腳木(9-12月)、大葉山欖(9-10月)、小梗木薑子(9-10月)、臺灣欒樹(9-10月)、刺楤(10-12月)、李白刺楤(10-12月)。

十月 30, 2017

對於蜜蜂為什麼要花如此高的代價打一場仗,科學家仍摸不著頭緒。

由 蜜蜂和木材養蜂器具/蜜蜂用具/蜜蜂工具/蜜蜂器材/蜂蜜工具行國際有限公司 Bee and Wood International Inc.

澳洲兩隻無刺的蜜蜂因打鬥而纏在一起,勝者可接手戰死蜜蜂的窩巢。攝影:TOBIAS SMITH澳洲兩隻無刺的蜜蜂因打鬥而纏在一起,勝者可接手戰死蜜蜂的窩巢。攝影:TOBIAS SMITH

根據新研究指出,有兩種澳洲無刺蜜蜂一槓上,隨即會出現一場死傷慘重的大廝殺。

在這場激烈戰鬥中,雙方都有上千隻工蜂戰死沙場,敗方的幼蜂就會被拖出巢外任其死亡。12月號的《美國博物學家》American Naturalist)雜誌記述了這個先前無人發現過的行為。

戰役會造成大批工蜂死亡,而這些無法生育的雌蜂是蜂巢中負責採集花蜜的勞動者,還有替農人授粉作物。

此外,她們也是參戰的唯一戰力,雄蜂則安坐在邊線上。戰鬥也讓蜜蜂處於寄生蟲和疾病的危險之中,因為牠們會遷進新征服的蜂巢裡。

當然,現在看這些蜜蜂物種之間的打鬥沒什麼好稀奇的。以南美洲的盜蜂(robber bee)為例,牠們就是靠搶劫其他群落的儲糧為生。瑞士洛桑大學(University of Lausanne)的蜜蜂生物學家克里斯多弗‧格魯特Christoph Grüter)透過電子郵件表示。占領蜂巢也時有所聞。

不過,澳洲的無刺蜂則將蜜蜂的戰鬥提升到全新局面,而這讓科學家備感疑惑:為什麼牠們甘冒失去大量工蜂的風險來打這場長達好幾個月的戰鬥?

「肯寧漢回報的戰鬥規模很驚人,」格魯特說。他沒有參與這起研究。

「要攻擊其他群落,這是一個風險極高的策略,此外應該也會有一個有助攻擊群落的機制來挑選實力較弱的對手,」他解釋。

「但是牠們到底是怎麼挑的,完全無從得知。」

澳洲原生的無刺蜂Tetragonula carbonaria正在採集花蜜。攝影:TOBIAS SMITH澳洲原生的無刺蜂Tetragonula carbonaria正在採集花蜜。攝影:TOBIAS SMITH

斷肢殘體,死而後已

許多澳洲東南部的養蜂人會把兩種無刺蜂Tetragonula carbonariaTetragonula hockingsi 的蜂巢擺在一起。

通常牠們可以和平共處,「直到有一天,磅!有個蜂巢就被攻擊了,」研究主持人保羅‧肯寧漢Paul Cunningham)說。他是澳洲昆士蘭科技大學布里斯本分校的昆蟲生態學者。

了解觸發群落對其他蜜蜂發動戰爭的原因,或許可以協助釀蜜工業避免蒙受採蜜時的損失,肯寧漢在電子郵件中表示。

因此肯寧漢和同事從2008年起開始觀察蜜蜂打鬥,一直到2013年。他們觀察對戰中的雙方誰扮演攻擊者、誰是抵禦者。

從2008年7月開始仔細觀察的一場四個月戰役中,T. hockingsi攻擊並奪下T. carbonaria的巢。

第一回合持續了三天,每天有約50對戰士。

「一切都是用咬的」肯寧漢說。「這些蜜蜂咬住對方的大顎後就不放開。」身體的任何部位都是獵物,尤其是腿,他說明。

失去肢體並不會讓這些戰士停下來。「如果你是昆蟲而腿斷掉了,至少你還有其他五隻,」肯寧漢說。「所以斷腿的蜜蜂繼續和折翅的蜜蜂打鬥。」

在澳洲,一群雌工蜂攻擊一個蜂巢。攝影:TOBIAS SMITH在澳洲,一群雌工蜂攻擊一個蜂巢。攝影:TOBIAS SMITH

皇家禮遇

第二回合持續了兩週,T. hockingsi已經攻到T. carbonaria的蜂巢前門也拖出了一些幼蜂。但還無法拿下整個蜂巢,T. carbonaria仍死守巢中。

第三回合也是最後一回合,激烈爭戰了六天,有超過1000隻工蜂投入戰鬥,T. hockingsi奪下了蜂巢並把約1400隻未成年的T. carbonaria拖出巢外任由自生自滅。

來自數個、也包含參戰的那兩個蜂巢的雄蜂,在大戰期間會到附近的植物聚集成團,但沒有一隻加入戰鬥。

「牠們靠過來最有可能的原因是,這些攻擊其實與交配繁殖有關,」肯寧漢說。

這些雄蜂會成群飛到蜂巢外頭,可能是在等勝方的蜂后抵達,或是等敗方的蜂后逃走,肯寧漢解釋。

當雌蜂為了搶奪蜂巢而開戰,雄蜂會停在枝葉上,可能正等著與逃出的蜂后交配。攝影:TOBIAS SMITH當雌蜂為了搶奪蜂巢而開戰,雄蜂會停在枝葉上,可能正等著與逃出的蜂后交配。攝影:TOBIAS SMITH

為何起干戈

肯寧漢和同事想確定這些種間戰鬥並非偶然,因此在研究期間,他們記錄了昆士蘭東南部260個T. carbonaria的蜂巢。

他們發現這些蜂巢易主了46次,而且主要都是從T. carbonaria換成T. hockingsi

研究人員過去並沒預料會發現種間爭鬥。

由於T. carbonariaT. hockingsi 外表相同,研究團隊分析了戰士的基因組合,這才很驚訝地發現牠們是兩個完全不同的物種。

現在肯寧漢和同事正在追尋答案。「攻擊階段是如何進行的?」他很想知道。

「發動攻擊的時候,蜂巢裡到底發生了什麼?還有被篡奪的蜂巢會如何對待新蜂后呢?」

撰文:Jane J. Lee

十月 27, 2017

一秒殺一個!虎頭蜂殘殺蜜蜂鏡頭全都露

由 蜜蜂和木材養蜂器具/蜜蜂用具/蜜蜂工具/蜜蜂器材/蜂蜜工具行國際有限公司 Bee and Wood International Inc.

 

 

2017-10-26 17:48聯合報 記者胡蓬生╱即時報導

「2小時殺3萬隻!」外來種蜜蜂可能造成養蜂業危害,但本土的虎頭蜂不但在野外威脅遊客,更被養蜂人家視為蜜蜂的「頭號殺手」,幾隻虎頭蜂入侵蜂農放蜂的地區,兩、三小時就可能讓整箱數萬隻蜜蜂「報銷」,這幾年蜂農嘗試用施藥方式防堵,成效不錯。

苗栗地區蜂農往年入秋放蜂,但蜜蜂常遭虎頭蜂襲殺,短時間蜂箱旁就「屍橫遍野」,蜂農得每天與虎頭蜂展開一場大戰,搏命除虎頭蜂,道出養蜂人不為人知的甘苦。

「只要有5隻虎頭蜂出現,一箱3萬隻的蜜蜂不到2小時就全報銷!」苗栗縣頭份市蜂農徐陳森說,他常到永和山水庫放蜂,前來攻擊的虎頭蜂是台灣體型最大的中華大虎頭蜂,俗稱「地籠蜂」,毒性很強,還有驚人的雙顎,殺害蜜蜂一隻接一隻,速度驚人。

徐陳森說,虎頭蜂是養蜂人最痛恨的蜜蜂殺手,大顎一夾就瞬間將蜜蜂夾成兩段,相當凶殘,他們只好用球拍一隻隻拍打捕捉虎頭蜂,直接泡酒;最近幾年開始有蜂農利用殺蟲藥劑來「制衡」虎頭蜂,抓個5、6隻虎頭蜂,在牠們背上滴藥後放飛,回巢後可讓整巢5、6千隻虎頭蜂都滅絕,近來虎頭蜂害的情況已明顯減少。

國立中興大學昆蟲學系博士林峻賢表示,虎頭蜂在自然界其實並非害蟲,牠也會捕食其他有害農作物的昆蟲,因此並不建議蜂農用施藥方式防制虎頭蜂。

他表示,虎頭蜂會捕食蜜蜂,通常都是捕捉幾隻帶回去餵幼蟲,虎頭蜂種類不同,對蜜蜂造成的危害也不同,俗稱土蜂的中華大虎頭蜂除覓食,也會殘殺蜜蜂,一兩隻就會滅掉整箱蜂,蜂農防制體型大的中華大虎頭蜂,可用罩網方式處理,網目能讓蜜蜂通過,但虎頭蜂過不去,就能減少損失。

中華大虎頭蜂被養蜂人家視為蜜蜂的「頭號殺手」。圖/報系資料照中華大虎頭蜂被養蜂人家視為蜜蜂的「頭號殺手」。圖/報系資料照

中華大虎頭蜂入侵蜜蜂蜂箱,大肆殘殺蜜蜂,幾小時就可讓整箱蜂都滅絕。圖/報系資料照中華大虎頭蜂入侵蜜蜂蜂箱,大肆殘殺蜜蜂,幾小時就可讓整箱蜂都滅絕。圖/報系資料照

中華大虎頭蜂入侵蜜蜂蜂箱,大肆殘殺蜜蜂,幾小時就可讓整箱蜂都滅絕。圖/報系資料照中華大虎頭蜂入侵蜜蜂蜂箱,大肆殘殺蜜蜂,幾小時就可讓整箱蜂都滅絕。圖/報系資料照

中華大虎頭蜂入侵蜜蜂蜂箱,大肆殘殺蜜蜂,幾小時就可讓整箱蜂都滅絕,蜂箱旁「屍橫遍...中華大虎頭蜂入侵蜜蜂蜂箱,大肆殘殺蜜蜂,幾小時就可讓整箱蜂都滅絕,蜂箱旁「屍橫遍野」。本報資料照片

苗栗蜂農徐陳森在蜂箱旁用球拍捕捉虎頭蜂泡酒,減少損失。圖/報系資料照苗栗蜂農徐陳森在蜂箱旁用球拍捕捉虎頭蜂泡酒,減少損失。圖/報系資料照

中華大虎頭蜂被養蜂人家視為蜜蜂的「頭號殺手」。圖/報系資料照中華大虎頭蜂被養蜂人家視為蜜蜂的「頭號殺手」。圖/報系資料照

苗栗蜂農徐陳森在蜂箱旁用球拍捕捉虎頭蜂泡酒,減少損失。圖/報系資料照苗栗蜂農徐陳森在蜂箱旁用球拍捕捉虎頭蜂泡酒,減少損失。圖/報系資料照

十月 27, 2017

新聞深一度/蜂蜜產量減出口卻變多 專家驗蜜純度有詭

由 蜜蜂和木材養蜂器具/蜜蜂用具/蜜蜂工具/蜜蜂器材/蜂蜜工具行國際有限公司 Bee and Wood International Inc.

 

2017/10/26 21:21:00

 

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影音訂閱:

三立iNEWS

三立新聞網

記者徐紹芸、唐薏程/採訪報導

台灣跟全球一樣,正面臨蜜蜂數量嚴重銳減問題,導致蜂蜜產量逐年下降,但市面上標榜「純蜂蜜」的產品卻越來越多,不免讓消費者質疑「純蜜」可信度!而國內現有的驗蜜標準CNS1305,卻被專家點出無法有效辨別「真假蜜」。我們實際買來幾款市面上蜂蜜,套用國際驗蜜法「碳同位素」來檢測,發現確實有標榜「純蜜」的產品出現真假混摻情形,儘管「碳同位素」檢驗在今年底就會成為食藥署稽查依據,但想列入國家標準,成本勢必反映在價格上,恐怕讓純蜜價格越來越貴!

賣場銷售員:「真的蜜經過一個冬天,那就會變成濃稠狀喔!這才是真的蜜。」

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▲賣場銷售員保證販售的蜂蜜絕對是純蜜。

有機食品店、大賣場處處強調「純」蜂蜜,但吃下肚的真夠「純」嗎?

賣場銷售員:「怎麼可能那麼多龍眼蜜,當然就是假的居多啦!」

到底誰賣的是真純蜜?蜜蜂數量銳減,蜂蜜產量下滑,台灣純蜜剩多少,數字見端倪。農委會統計民國100年,國內蜂蜜產量約1萬5千公噸、103年1萬2千公噸、104年剩1萬1千公噸,產量下滑,出口量年年倍增,100年2462公噸、104年衝到6800多公噸翻3倍,更別說104年蜂蜜出口量已占全年蜂蜜產量近6成。

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▲蜂蜜產量不斷在減少,出口量卻年年倍增。

國立宜蘭大學教授陳裕文研究蜂蜜超過30年,檢驗發現市面上超過75%的蜂蜜都不合格,「今天這個蜂蜜減產,要達到這樣的一個境界,就是百分之百純花蜜其實不容易啦!特別是今年泰國龍眼蜜又豐收,台灣又嚴重的歉收,那可能就會有類似這樣混摻的問題。」

 ID-1110664

▲教授陳裕文表示台灣的龍眼蜜今年歉收,可能就會發生混摻問題。

實際買回號稱純蜜或是得獎品牌逐一編號,1號標榜「調合台灣」龍眼蜜,2號打出百分之百純蜜,還貼上金鼎獎得獎認證,3號到6號不只標榜「純蜜」,而且都有CNS1305國家認證,7號則是調和蜜,選用國際通用的「驗蜜」標準「蛋白質含量」來檢測。

 ID-1110666

▲實際買回幾種標榜純蜜的蜂蜜來做測試。

三款標榜純蜜,蛋白質含量要符合標準得趨近1,但2號、4號、6號檢測結果分別只有0.4、0.79、0.8,CNS認證恐怕也無法保證是純蜜。

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▲3款標榜純蜜,檢驗結果卻是一個都不符合純蜜標準。

國立宜蘭大學教授陳裕文:「它的蛋白質含量是趨近於0,就是糖漿,就是高果糖漿!CNS1305這個我們中華民國的蜂蜜國家標準,它其實跟蜂蜜的純不純是兩回事。」

蜜蜂「製造」真蜜,大多來自龍眼、荔枝等「C3植物」花蜜,而假蜜的糖漿來源則是玉米、甘蔗等「C4植物」,一旦測出C4糖含量大於7%,就可認定真假蜜混摻,台南大學生態系教授張源謀進行「同位素」分析,標榜純蜜的2號品牌,C4糖含量25.45%,超過標準值7%的3倍。

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▲純蜜是C3植物,大多來自龍眼以及荔枝。

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▲假蜜是C4植物,原料為玉米以及甘蔗。

台南大學生態系教授張源謀:「它的差質高到25%,所以我們認定第二號樣本應該有摻假。」

業者不願檢驗報告曝光,只回應CNS1305和碳同位素檢驗都合格。

養蜂協會祕書長潘建銘:「我們是從輔導蜂農生產純正的蜂蜜,提高峰蜜的品質。」養蜂協會強調目前全台蜂農會員962人生產純蜜,非會員的蜂蜜製品企業卻超過3000家,難以掌握。

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▲台蜂農會員目前只有962人產純蜜,卻有超過3千家蜂蜜製品企業。

標檢局第一組第四科科長詹康琴:「養殖的方式,還有蜜源來源不同,這些資料是否能夠建立完成,但是這些都還沒有很完整,所以就是暫不修訂。」

食藥署摻偽及不法藥物科科長蔡佳芬:「碳同位素比值的方法,其實他是一個國際間公認的方法,我們也是跟隨這方法,建立我們國家的檢驗方法。」

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▲食藥署摻偽及不法藥物科科長蔡佳芬(右)表示,碳同位素比值是我國檢測真假蜜的方法。

國家標準卡關,原因之一是多了檢驗頂目,勢必提高成本。 

蜂農技術輔導單位苗栗區農業改良場蠶蜂課課長吳姿嫺:「除了農藥抗生素要驗,如果還為了要驗糖,消費者吃到高價蜂蜜,恐怕有一部分都是檢驗費用。」

源頭加驗「碳同位素」受台灣市場歡迎的比賽級龍眼蜜,價格恐怕破千,想買有檢驗證明的真純蜜,得多付點代價。(整理:實習編輯王羿喧)

十月 24, 2017

城市養蜂蜜有毒? 花粉農藥重金屬零檢出

由 蜜蜂和木材養蜂器具/蜜蜂用具/蜜蜂工具/蜜蜂器材/蜂蜜工具行國際有限公司 Bee and Wood International Inc.

 

健康醫療網/記者郭庚儒報導

2015年12月9日 上午11:32

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城市養蜂蜜有毒? 花粉農藥重金屬零檢出

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(健康醫療網/記者郭庚儒報導)

城市可養蜂?蜂蜜會不會有毒?國內最新研究發現,放置於東區圓環大樓頂樓的城市養蜂場,收集花粉經由SGS檢測,不但農藥未檢出,4大重金屬包括砷、鉛、鉻、汞,也都零檢出。養蜂專家表示,城市養蜂是世界的趨勢,且能透過花粉檢測城市的環境品質,期望更多縣市響應。

城市養蜂 蜂蜜無毒

此研究採集今年10月,從心路基金會與富邦文教基金會11樓的城市養蜂場取得的花粉,約400公克,進一步送至宜蘭大學及SGS檢測,結果發現,331種農藥未檢出,而5大重金屬檢測中的砷、鉛、鉻、汞零檢出,只有檢出銅,約10.5ppm。

僅微量銅元素

心路基金會養蜂顧問、德霖技術學院休閒系助理教授江敬晧指出,結果顯示,城市養蜂的花粉沒有農藥殘留疑慮,而檢出的微量銅元素,其實是人體必需營養素,一日可攝取約64ppm,體內銅含量過低還可能造成貧血,甚至出現生長及代謝問題。

城市養蜂盛行全球

江敬晧表示,城市養蜂概念興起於2006年,當時全世界發現蜜蜂數量突然減少,於是各大城市開始城市養蜂,目前包括紐約、芝加哥、巴黎、倫敦、柏林、溫哥華、多倫多、坎培拉、東京、香港、台北等城市。

人行道樹木 城市養蜂食物來源

城市蜂蜜的食物來源為何?江敬晧表示,每隻蜜蜂的飛行半徑約2.5公里,透過體表的細毛產生靜電,可吸附空氣中的懸浮粒子及花粉,而城市中的人行道樹木、大樓頂樓及居家的花卉、蔬果,都是蜜蜂採蜜的來源,每隻蜜蜂一天約可採集150毫克的花粉。

蜂蜜皂籌募經費

心路基金會為籌募服務智能障礙者經費,將城市蜂蜜中產出的蜂蜜,推出庇護員製作成龍眼蜜、蜂蜜皂,期望民眾做愛心。

十月 22, 2017

〈北部〉無毒農耕「被看到」 引卓蘭蜂農來放蜂

由 蜜蜂和木材養蜂器具/蜜蜂用具/蜜蜂工具/蜜蜂器材/蜂蜜工具行國際有限公司 Bee and Wood International Inc.

 

 

關西東光社區友善環境 林道變蜂園

〔記者黃美珠/關西報導〕新竹縣關西鎮東光社區保護環境有成,連逐花粉而居的蜂農們也認證!七年來在伯公廟旁生態林道,以一個月時間定點擺放蜂箱,林道變身成了蜂園,就近採集周邊農地的花粉,也讓社區的友善、無毒農耕成效「被看到」,附近學校也慕名到此地開課,認識蜜蜂、生態、以及環境保護的意義。

來自苗栗卓蘭的蜂農張瑞章、董彩霞夫妻說,他們養蜂已有四、五十年,最近十幾年經常到關西東光社區放養蜜蜂,因為這裡有市價行情不錯的鹽膚木樹林,最近六、七年,更是直接在東光社區的生態林道定點擺蜂箱放養,每年大概一個月。

張瑞章說,鹽膚木在南部雖很常見,但在北部淺山地區由於人為開發,已經很少。十幾年前,意外發現東光這裡的山區不僅有不少鹽膚木,近年開闢的東光社區生態林道周邊環境,更是沒有噴灑農藥,花粉、花蜜天然安全。

居民流連忘返 成附近國小活教室

東光社區發展協會理事長游興財說,這條林道及其周邊環境的保護,在里長葉明璋、社區總幹事范揚清協助推廣下,大家耕作、除草早就不噴農藥。

他說,社區有七分大的茶園,九月以後就是茶花綻放時節,也成了蜜蜂採蜜的好地點,去年在「農村再生計畫」支持下,他們正式催生出這條原本就具雛形的生態林道,成為周邊居民們自豪流連忘返的休閒處所,鄰近東光國小等也有機會觀察蜜蜂生態,了解環境與採集花粉、花蜜的關聯性,是座天然的活生態教室。

關西鎮東光社區的生態林道,每年一次為期一個月化身蜂園。(記者黃美珠攝)

關西鎮東光社區的生態林道,每年一次為期一個月化身蜂園。(記者黃美珠攝)

蜂農張瑞章正向民眾解說蜜蜂的生態。(記者黃美珠攝)

蜂農張瑞章正向民眾解說蜜蜂的生態。(記者黃美珠攝)

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