五月 26, 2016

搶救絲瓜產量大作戰 30萬「蜜蜂壯丁」出動

由 蜜蜂和木材養蜂器具/蜜蜂用具/蜜蜂工具/蜜蜂器材/蜂蜜工具行國際有限公司 Bee and Wood International Inc.

南投縣魚池鄉公所購買野蜂送到頭社活盆地絲瓜園野放幫助授粉,鄉長陳錦倫(中)與鄉民代表劉啟行(右2)了解野放蜜蜂情形。 記者黃宏璣/攝影

受年初寒害影響,日月潭畔頭社活盆地絲瓜生產專業區的授粉野蜂冷死達5成,絲瓜結實大受影響,南投縣魚池鄉公所昨購買20箱、共30萬隻年輕授粉蜂給絲瓜產銷班野放,進行搶救絲瓜產量大作戰;瓜農感激地說「有了野蜂就不怕產量受影響。」

埔里宏基養蜂場老闆賴朝賢指點瓜農野放方法與技巧,指示不要忘了先餵糖水並放一點鹽,他說,幫絲瓜授粉的蜂大多年輕、全身布滿絨毛,與採蜜野蜂要熟蜂不同。

資深瓜農黃辰政說,今年初寒流冷死不少野蜂,絲瓜授粉少了授粉蜂,影響絲瓜結實率,感謝公所與代表劉啟行幫忙爭取放野蜂幫助授粉,今年絲瓜就不怕減產。初期上市絲瓜一公斤產地價20元比往年低,擔心量產價格再下滑。

魚池鄉長陳錦倫說,日月潭頭社活盆地為全國最高海拔絲瓜生產專區,生產面積約50公頃,產量佔全國一半,農民反映近年田區蜜蜂數量銳減,嚴重影響絲瓜結果率,公所全力協助農民解決問題,這是公所第三年補助購買授粉蜂。

頭社地區有5個產銷班隊,洽購20箱蜜蜂,每箱有1萬5000隻野蜂,合計30萬隻蜂幫忙授粉,比往年10萬隻多3倍,平均置放田間生產區域野放,有效提升結果率,也呼籲農民授粉期盡量避免噴灑對蜜蜂有害藥劑。

五月 22, 2016

新鮮生蜂蜜 Freshly capped honey

由 蜜蜂和木材養蜂器具/蜜蜂用具/蜜蜂工具/蜜蜂器材/蜂蜜工具行國際有限公司 Bee and Wood International Inc.

感謝大家的購買! 我們已經全部賣完. 現在又要再等上幾個月才會有新鮮蜂蜜. 有需要的朋友要提早預購.

五月 21, 2016

「熱殺蜂球」集體昇溫 小蜜蜂一隻未損蒸死天敵

由 蜜蜂和木材養蜂器具/蜜蜂用具/蜜蜂工具/蜜蜂器材/蜂蜜工具行國際有限公司 Bee and Wood International Inc.

 

國際中心/綜合報導

蜜蜂遭遇敵人不只有「針蜇」一項自殺式攻擊,若牠們的群體數量足夠,而對手剛好又是體型僅稍大一些的天敵黃蜂時,即可發動「熱殺蜂球」。小蜜蜂會將大黃蜂團團圍住,並且不斷拍振胸部飛行肌肉產熱,達到攝氏47度左右高溫,將敵人活活「蒸死」。

▼「熱殺蜂球」活活蒸死黃蜂。(圖/取自news.mynavi.jp)

日本東京大學、玉川大學、金澤大學聯合發表這項研究。研究團隊指出,「熱殺蜂球」是東亞地區蜜蜂特有的防禦機制,當牠們發現只有單隻黃蜂入侵時,就會一次出動數百隻同伴將敵人包圍。據了解,黃蜂耐熱極限為44至46度,蜜蜂則可達49度。

▼黃蜂最後被熱死,小蜜蜂一隻未損。(圖/取自news.mynavi.jp)

科學家表示,東洋蜜蜂不會「蒸死」自己的原因在於腦內的微妙結構;在牠們的腦裡有個主掌嗅覺與視覺的「蕈狀體」,遭遇天敵時,即會刺激神經細胞興奮,並振動胸部肌肉發熱。牠們亦會做好嚴密監控,藉由觸角測定蜂球溫度,才不會一起「自爆」。

「熱殺蜂球」是世界上第一次發現,但目前尚無法確認蕈狀體如何調節蜂球溫度。科學家推測,蜜蜂常會為了讓蜂巢內溫度適合蛹的發育,而維持在攝氏34度,因此可能是利用相同原理控制蜂球。

▼小蜜蜂,使用「熱殺蜂球」!(影片取自YouTube)

五月 16, 2016

80年首見 龍眼蜜減半、荔枝蜜剩1成 外埔養蜂人游牧尋花源

由 蜜蜂和木材養蜂器具/蜜蜂用具/蜜蜂工具/蜜蜂器材/蜂蜜工具行國際有限公司 Bee and Wood International Inc.

 

 
  • 外埔蜂農鄭金崑檢視蜂箱,預估收成不到去年5成,憂心暑假恐斷貨。(王文吉攝)觀賞相片

    外埔蜂農鄭金崑檢視蜂箱,預估收成不到去年5成,憂心暑假恐斷貨 …

 

氣候異常,不只果農、花農收成慘兮兮,蜂蜜產量更是創歷史新低。外埔蜂農鄭金崑表示,今年龍眼蜜收成不到去年5成,荔枝蜜更只剩1成;老蜂農直呼減幅是台灣7、80年來首見,估計市售蜂蜜不到暑假就會售罄,他憂心合成蜜趁虛而入,籲愛蜜族趁早下手。

今年龍眼開花期遇大雨和寒流攪局,只開公花,無法授粉,影響蜜蜂採蜜,不只龍眼蜜如此,荔枝蜜更為嚴重,產量只剩往年1成,許多老蜂農說「生眼睛不曾遇到過這種情形」,恐是蜂農面臨最嚴峻的一年。

擁有350個蜂箱的外埔蜂農鄭金崑指出,以往10個蜂箱約可產出300公斤蜂蜜,但今年只剩三分之一。他說,氣候變遷衝擊養蜂業,以往每個時節都有固定花源,現在必須不斷找尋新蜜源,他游牧範圍最遠到達高雄市大樹區。

慶幸的是,今年龍眼蜜品質較往年更純正。鄭金崑分析指出,荔枝花期較早,約在3月上旬開始,今年花量少、開得稀落,且被雨水沖刷殆盡,使得蜜蜂只剩花期較晚的龍眼蜜可採,蜜源較不易摻雜,可以吃到純正龍眼花香。

五月 12, 2016

浪費公帑!美政府虛擲研究經費 讓蜜蜂叮科學家「小雞雞」

由 蜜蜂和木材養蜂器具/蜜蜂用具/蜜蜂工具/蜜蜂器材/蜂蜜工具行國際有限公司 Bee and Wood International Inc.

 

國際中心/綜合報導

國外研究包羅萬象、無奇不有,不過有些無厘頭的研究似乎就顯得沒有必要,美國參議員近日就對此,抨擊美國政府將公帑亂花在不必要的研究上,不只花大錢,還得不到實質的意義。

flickr:研究,實驗/United Soybean Board/https://www.flickr.com/photos/unitedsoybean/9621080785/in/photolist-fEby8c-evZM6o-4sdpvo-fEbxhD-4s8vEr-AUS2C-fEbysn-4s8upR-7DMGDi-4scypW-fEbzh8-evZDy1-fEbx5F-fEtanQ-fEtasS-evWAnp-fEbyYc-dBH2T2-fEt7GG-evZARf-64XHr5-fEbyTB-fEtdV9-fEbyBR-fEbxYa-fEtagY-fEt91A-evWADM-s4CHz-evZBg1-fEbxog-fEbzLp-evZKUo-eCXMJo-fEbznx-evWvWn-evZPe9-fEbxt6-fEt8QU-evWEqB-aaw6qW-4FLSxT-fEbwX6-fEbyGi-fEt8G5-rLur61-7DRvrm-evWrtV-evWtjZ-evWzDP

▲示意圖/攝影者United Soybean Board, Flickr CC License

據《華盛頓時報》報導,美國亞利桑那州參議員佛萊克(Jeff Flake),舉出2項無用的研究批評美國政府的浪費,一項是由科學家史密斯(Michael L. Smith)所主持的「蜜蜂叮咬身體哪個部位會最痛」的實驗,研究結果發現鼻子和上嘴唇被蜜蜂叮咬最痛,男性生殖器的痛覺則排名第3,這項實驗還在2015年時獲頒「搞笑諾貝爾」(Ig Nobel Prizes)的「殊榮」。

此外還有研究國會成員的「大男人化與女性化」實驗,研究共和黨與民主黨的女性成員,何者女性化的程度較深,佛萊克指出這種沒有意義的研究就花了美國政府5萬美元(約新台幣162萬元),批評國家研究機構虛擲銀彈。

五月 4, 2016

台團隊救蜂群崩潰 奪世界冠軍

由 蜜蜂和木材養蜂器具/蜜蜂用具/蜜蜂工具/蜜蜂器材/蜂蜜工具行國際有限公司 Bee and Wood International Inc.

近年世界各地蜜蜂大量消失造成農業經濟的巨大損失,陽明大學研究團隊日前參加全球規模最大的「國際合成生物學世界盃競賽」,提出利用改造後的大腸桿菌,解決蜜蜂遭真菌感染後大量死亡的問題,一舉擊敗美國耶魯大學、麻省理工學院等名校,拿下環境類組世界冠軍,該技術預計兩年內可實際應用。

陽明研究團隊曾赴陳裕文的實驗室觀察人工蜂巢。陽明大學提供

國際合成生物學世界盃競賽由麻省理工學院主辦,是合成生物學界最頂尖的學生競賽,今年吸引耶魯、麻省理工,英國帝國大學、日本東京大學等名校角逐,比賽分七個組別,陽明大學生物醫學資訊研究所副教授張傳雄領軍的二十多位師生和台北美國學校師生合組團隊,日前勇奪環境類組世界冠軍,創下台灣學生在該世界盃競賽中奪冠首例。該獎僅有獎狀,沒有獎金。

由陽明大學研究

張傳雄說,科學界將蜜蜂大量消失的現象稱為「蜂群崩潰症候群」,其影響不僅是蜂蜜來源減少,靠蜜蜂授粉的農作物也因此減產,嚴重危害全球農業,並導致龐大經濟損失。
陽明研究團隊研究蜜蜂遭真菌寄生的問題,發現將改造後的大腸桿菌和糖水混合後,讓蜜蜂吃下,可抑制真菌入侵蜜蜂腸道細胞,一旦入侵也可抑制真菌生長。因實際運用的可能性極高,因此擊敗名校奪冠。

防堵蜜蜂感染真菌3關卡

兩年內實際應用

張傳雄說,改造後的大腸桿菌有三種功能,除抑制真菌入侵及其生長外,一旦前兩項關卡都失效,當大腸桿菌偵測到蜜蜂體內的真菌毒量失控升高,大腸桿菌會產生類似酒精的成分破壞蜜蜂的大腦,讓其無法飛回巢,避免感染其他蜜蜂。
張傳雄說,雖然現已有對付真菌的做法,但均只有單項功能,尚無具三項功能的技術。現正申請專利,尚無廠商接洽,售價無法估算,預計兩年內可提供蜂農實際應用。

台南蜂農曾受害

台灣養蜂協會理事長吳朝生昨說,蜂群崩潰症候群在美、英、法等溫帶國家較常出現,近年台灣冬季偶爾也有,今年台南幾個養蜂戶疑似出現這種狀況,其中有一家約損失五到六萬元,但過一陣子消失的蜜蜂又回來了,還不到完全崩潰的地步。宜蘭大學生物技術與動物科學系主任陳裕文說,若蜂群崩潰症候群蔓延到全球,估每年農業損失將高達一點五兆元台幣。

【報你知】真菌寄生 工蜂大減

宜蘭大學生物技術與動物科學系主任陳裕文說,「蜂群崩潰症候群」是指成年工蜂大量減少,卻也找不到屍體,剩下的「老弱殘兵」不足以照顧幼蟲、採集食物,因而造成蜂群崩解、死亡。在美國、歐洲等溫帶地區,初春會發生這種情形,造成蜂蜜價格上漲、仰賴蜜蜂授粉的作物也減產,導致農業經濟上的巨大損失。可能的成因包括蜜蜂營養不良、全球氣候變遷、過度使用殺蟲劑、棲地減少、被真菌寄生等,但至今科學家仍未有定論。

五月 3, 2016

花期延 龍眼蜜量減價漲

由 蜜蜂和木材養蜂器具/蜜蜂用具/蜜蜂工具/蜜蜂器材/蜂蜜工具行國際有限公司 Bee and Wood International Inc.

蜂農劉定佳(右)、王玉燕夫妻認為今年蜂蜜純度高、數量少,價格上漲應屬正常。 記者卜敏正/攝影

 

「龍眼花蜜至少貴3成!」受寒害影響,今年蜂蜜產量銳減,蜂農直言龍眼蜜花期慢、蜜源少、產量驟減,大盤商高價收蜜,價格至少漲3成。養蜂採蜜逾40年的蜂農劉定佳,昨天也大嘆20多年來最慘,「今年只剩2成蜂蜜!」

今年氣候不穩定、溫差大,加上驟雨、寒害影響,蜜蜂數量減少,龍眼花開亦不順利。去年榮獲全國蜂蜜特等獎蜂農張耿銘直言,去年產量就比往年差,但今年更不好,「中南部蜂蜜少很多!」

「今年花序慢20多天!」張耿銘表示,今年寒害後蜂農們就擔心龍眼不開花,直到4月才陸續冒出花苞,花量蜜源減少,加上蜂后產卵不順,採蜜蜂群亦減少,讓蜂蜜大盤商不斷加價搶購,往年3公斤龍眼蜜約市價8百至1千元,今年飆到1千3000元以上還不一定買得到。

蜂農劉定佳夫妻,昨天到工廠濃縮蜂蜜。他表示,剛採收蜂蜜含水分,必須真空脫水濃縮,才能讓消費者嘗到濃醇香的蜂蜜。

劉定佳苦笑今年花期逢雨季,只收得2成蜂蜜,並認為往年有不肖商人以果糖、香料調合成蜜販售,產品良莠不齊,蜂蜜才會便宜。但近2年政府抓得兇、罰款重,現在蜂蜜純度高、數量少,價格上漲應屬正常。

五月 2, 2016

早上喝檸檬水抗疲勞、晚上喝蜂蜜水消脹氣!5款加味水,幫身體大掃除

由 蜜蜂和木材養蜂器具/蜜蜂用具/蜜蜂工具/蜜蜂器材/蜂蜜工具行國際有限公司 Bee and Wood International Inc.

攝取適量的水分可維持人體器官機能正常運作,有益身體健康,尤以溫開水最為好吸收。日本知名美容健康網站LBR專欄作家山本朱美表示,喝溫開水源自於印度傳統醫學阿育吠陀,可提高體溫、促進代謝,達到排出體內毒素的效果。此外,由於血液循環也變好,活化內臟機能,讓攝取的能量能夠充分運作。

除了直接飲用外,以下介紹5種溫開水加味的飲品,早餐時不妨取代高糖、高熱量的奶茶,喝得健康又美麗。

1.檸檬水

起床時飲用一杯檸檬溫開水,內含的檸檬酸一掃腦內疲勞,並促進腸胃蠕動,是很好的醒腦飲品。此外,檸檬的主要成分維生素C是美肌、美白不可或缺的營養素,能增加腸道好菌,幫助排便。而且溫開水溫度適宜,維生素C並不會被破壞殆盡,請安心飲用。

2.蘇葉水

蘇葉,顧名思義是讓人蘇醒的葉子,自古以來作為中藥材使用。抗氧化作用強,且富含 β- 胡蘿蔔素、鈣、鉀、鐵、維生素等人體容易缺乏的營養成分。另外,蘇葉還含有一種叫「木犀草素」的成分,具有抑制過敏或體內發炎的效果。

3.生薑水

生薑,是我們十分熟悉的暖身食材,含有大量的 「薑辣素」(Gingerol),藉由溫開水加熱後,轉化成為「薑烯酚」(Shogaol),保溫效果更佳! 出門前飲用一杯,可以調節一早起來體溫較低的狀態。

4.蜂蜜水

蜂蜜含多種維生素,包含維生素 B1、維生素 C、菸鹼素等,以及鐵、鈣、鉀等礦物質。具有潤腸通便,有利於肝臟排毒。此外,喝蜂蜜水也能消脹氣,《120種冰箱常備最健康的食 物:利用天然食材的功效,吃出自癒力》建議可以在每天睡前取1020毫升,配溫開水調服,不僅能夠健胃整腸,也能鎮靜、安神。但是因為嬰幼兒胃腸功能還未發展成熟,所以1歲內的幼兒最好不要喝。

5.昆布水

東京海洋大學特任教授、昆布營養機能研究會發起人矢澤一良指出,昆布富含鉀、鈣等多種礦物質,以及 DHA、EPA 等被稱作「海洋維生素」的營養成分,其中又以海藻酸和褐藻素這兩種食物纖維最受矚目。

海藻酸及褐藻素能在腸道內捕捉攝取過量的脂肪、糖分和膽固醇,讓它們在被吸收之前就排出體外,並幫助清除鎘、 鉛等重金屬,以及殘留農藥和食品添加物等有害物質,達到體內淨化、排毒的效果。(同場加映:3步驟自製昆布水,驚人的保健功效!

四月 30, 2016

蜂友合作的蜂蜜開賣了!!

由 蜜蜂和木材養蜂器具/蜜蜂用具/蜜蜂工具/蜜蜂器材/蜂蜜工具行國際有限公司 Bee and Wood International Inc.

最近跟蜂友合作幫忙賣蜂蜜. 因為蜂蜜產量少所以量不多. 只有15桶3KG限額. 要買要快!天然的蜂蜜

四月 28, 2016

蜂蜜「加一物」,堪比「神仙藥」!抗疲勞降血壓!

由 蜜蜂和木材養蜂器具/蜜蜂用具/蜜蜂工具/蜜蜂器材/蜂蜜工具行國際有限公司 Bee and Wood International Inc.

蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品,也是最常用的滋補品之一。蜂蜜不但營養豐富,還具有多種保健養生功效,是老少皆宜的好東西,是老百姓家中常備的營養食品。

其實,不僅蜂蜜本身有很多養生功效,蜂蜜加一寶,更是堪比「神仙藥」!今天我們就來看看蜂蜜強大的功效,以及蜂蜜加一寶的神奇之處,春季吃它再好不過!

 

春食蜂蜜五大益處

一、抗疲勞、抗過敏

蜂蜜所產生的能量比牛奶高約5倍,能夠在很短時間內補充給人體能量,消除人體疲勞和飢餓。 蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用,改善血液的營養狀況。經常服用蜂蜜,能使人精神煥發,提高記憶力。 春天萬物復甦,過敏源增多,易引起特殊體質的人過敏。而蜂蜜可緩解花粉等引起的過敏症。每天喝一勺蜂蜜還可遠離哮喘、瘙癢、咳嗽及乾眼等季節性過敏症狀。

 

二、消積食、清腸道

蜂蜜可促使胃酸正常分泌,增強腸蠕動,能顯著縮短排便時間。若有積食,可以每天早晚空腹服蜂蜜25克。 蜂蜜導瀉效果好,而且無副作用,但一定不能過量服用,否則可能導致腹瀉。習慣性便秘者可早晚用溫開水沖服蜂蜜30克,連服2~3天。

 

三、預防感冒、潤肺止咳

春季的氣溫早晚溫差大,感冒是常事。而蜂蜜水中含有豐富的酶和礦物質,能夠有效提高免疫力,預防感冒。 而且,蜂蜜水還具有潤肺止咳、消炎殺菌的作用,不僅可以預防感冒,還可以治療感冒哦!蜂蜜可潤肺,具有一定的止咳作用。可用百部30克煎湯,把汁液倒在60克蜂蜜上,用小火煎沸,溶合成膏狀,每次取一匙蜜膏用開水沖化了喝掉。

 

四、排毒減肥、護膚美容

春天不減肥,夏天徒傷悲!蜂蜜水中含有豐富的活性酶,能有效促進腸胃蠕動,加強機體代謝,燃燒體內的脂肪,排除體內的毒素,具有良好的排毒減肥效果。 春天的氣候很容易讓肌膚過敏。而蜂蜜水不管是直接服用,還是用來洗臉,都可以有效滋養皮膚,減少色素沉著,防止皮膚過敏,具有很好的護膚美容效果。

 

五、除春燥、防春睏

春主生髮,燥是一大特點,很多人會出現口乾舌燥、大便乾結等「上火」症狀。 而《本草綱目》記載「蜂蜜入藥之功有五:清熱、補中、解毒、潤燥、止痛」,闡述蜂蜜具有良好的潤燥功效。因此,春季常喝蜂蜜水,可有效緩解春燥。 春天到來後,人往往會感到困倦、疲乏、頭昏欲睡,這就是春睏。消除春睏,不僅要保證有足夠的睡眠,還需要通過飲食進行春補。 而蜂蜜中含有豐富的葡萄糖和果糖,這兩種糖無需消化即可被人體吸收,轉化成能量,消除疲勞。因此,春季喝蜂蜜水,可以提神醒腦,消除春睏。

 

由上可知,蜂蜜本身的養生功效很強大;殊不知,蜂蜜加一寶,更是堪比「神仙藥」!

蜂蜜+芹菜

功效:降低高血壓 做法:用鮮芹菜100—150克,蜂蜜適量。將芹菜洗淨搗爛取汁,加蜂蜜燉服。每日服用一次。

 

蜂蜜+丹參、首烏

功效:防治冠心病 做法:丹參10克、首烏10克,水煎取汁,衝蜂蜜1—2勺內服。

 

蜂蜜+核桃

功效:補腎健腦 做法:用核桃5個、蜂蜜2勺,將核桃仁加水煮15分鐘,然後加入蜂蜜。

 

蜂蜜+金銀花

功效:清熱利咽、治感冒 做法:用金銀花5克泡水,加入2勺蜂蜜。

 

蜂蜜+ 牛奶

功效:抗疲勞、增強抵抗力 做法:早上起床後和晚上睡覺前,喝牛奶時加入一小勺蜂蜜。

 

蜂蜜+燕窩或葡萄汁

功效:美容養顏 做法:用蜂蜜和燕窩一起煎水喝,或者用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜。

 

蜂蜜+玫瑰花泡水

功效:舒肝益氣,使心情舒暢 做法:用玫瑰花泡水後,加入蜂蜜。

 

春食蜂蜜有五大益處,這種天然滋養食品是老少皆宜的好東西。而蜂蜜加一寶,更是堪比「神仙藥」!春季吃它正當時,非常實用!

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